得利斯厂家直销真空滚揉机 调味品腌制机

可进行肉类真空腌制、牛肉真空腌制，羊肉真空腌制，鸡肉真空腌制，鸭肉真空腌制，鹅肉真空腌制，鸡翅膀真空腌制，鱼肉真空腌制，蛋真空腌制及蔬菜真空腌制、果品等物品在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。蔬菜水果经过腌制后，口味**均匀，色泽鲜亮，增加产品竞争力。蛋经过腌制后，可成为咸鸭蛋、咸鸡蛋、咸鹅蛋、咸鹌鹑蛋或者五香蛋。肉制品可以通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓按摩作用真空作用能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。

  滚揉方向：滚揉机应柔和地推挤，按摩、提升、卷曲和摔落肉块以达到较佳效果。设备应有反转功能，在卸料前滚揉循环的最后5分钟应反转，滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质。
板鸭肉呼吸式滚揉机，
温度控制：一些*认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑，较好在2-4℃下滚揉，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，产品的结合力、出品率会明显下降，我们应该把质量放在**位。
德泰鼎食品机械是得利斯集团下设的一个从事多年机械加工行业，集设计开发，加工制造，技术服务为一体的厂家。德泰鼎食品机械主要经营真空滚揉机、鲜肉（冻）绞肉机、高速斩拌机、肉料搅拌机、盐水注射机、肉斗车提升机、切片（丁）机、油炸机、烟熏炉、烘干炉、果蔬清洗机、肉丸成套设备、杀菌设备、灌肠机、双路扎线机、鱼豆腐机、肉丸机、肉丸打浆机、鱼肉采肉机、肉食实验室设备、风淋室、电加热夹层锅等。产品被广泛应用于火腿肠类、卤制品、水果蔬菜类、豆腐干和鸡蛋干、速冻米面和肉丸肉串调理、牛肉干、海产品、休闲食品等的加工和生产本公司拥有高级工程师等专业技术人才，潜心研究、不断创新，拥有精湛技术的人工精心创造、精益求精，使本厂产品不但在性能上**并且实用，而且从外观到内在质量均精湛精良，加上优良周到的售后服务，和实实在在的价格，赢得了广大客户的信赖和支持。